今年初 筍ほり
今年は栄養科の山瀬さんのところにお邪魔して （引佐の山） 筍ほりをさせていただいた。 急斜面を必死に登り、筍の芽を見つけるのだが、素人にはなかな見つからない。 多少大きくなった筍でよしとしようと周りを堀り、鍬を何度も入れて倒した。 数本を堀りあげてお弁当を広げていたら、山瀬さんが助けに来られて、もう一度山に入る。 そうすると、次々に芽だけでている筍を発見してくれた。 玄人には見えるらしい。 その内に息子も見つけ出し 掘るほうが大変だ。 「もういいよ」と何度も言いながら、15本くらい収穫して 背中はバキバキに凝った感じ。
昨日は食卓は筍尽くしであり 春の味覚を楽しんだ。
日時: 2010年04月18日 19:32
